鲫鱼豆腐汤是一都养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其相宜秋冬季节饮用。它不仅口感鲜好意思，还能补充卵白质和钙质，是家庭餐桌上的健康之选。

制作这说念汤十分粗浅，领先准备崭新的鲫鱼一条，提出接受体型适中的，肉质更嫩。将鲫鱼去鳞、去内脏后清洗干净，用厨房纸吸干水分。接着准备嫩豆腐一块，切成小块备用。此外，还需要一些姜片和葱段用往来腥增香。

热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面微黄，暑往寒来网这么能更好地锁住鱼肉的鲜味。随后加入适量净水，放入姜片，大火煮开后转小火慢炖10分钟。接着加入豆腐块，不时煮5分钟左右，让豆腐充分采纳鱼汤的鲜好意思。临了笔据个东说念主口味加入盐和小数白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

这说念鲫鱼豆腐汤不仅作念法粗浅，并且食材常见，十分相宜清苦的当代东说念主。不管是搭配米饭仍是动作一都暖胃汤品暑往寒来网，都能让东说念主感受到家的关心与好意思味。快来试试吧，让你的家东说念主也爱上这说念养分又可口的汤品！